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CAFÉ COFFEA STENOPHYLLA PREMIUM
Sierra Kafé est la première marque européenne dédiée au Coffea Stenophylla le café sauvage le plus rare au monde,
endémique de Sierra Leone et redécouvert en 2021 par l'Université d'Exeter
(revue Nature Plants).
Considéré comme le 'café du futur climatique', il résiste à +6,8°C de plus que l'Arabica et
présente un profil aromatique exceptionnel : floral, fraise, vanille, zéro amertume.
Chiffres clés
Indicateur
Valeur
Espèce
Coffea Stenophylla — café sauvage le plus rare au monde
Exportations réalisées
4 515 kg exportés — 2 515 kg vendus à DAMA CAFFÈ SRL (Padova, IT)
Clients actifs
DAMA CAFFÈ SRL (Italie), Little Coffee Co. (UK), réseau EU
Prix de vente EU
200 – 2 000 €/kg selon canal (boutiques, e-commerce, restauration)
CA projeté Année 1
400 000 € – 1 600 000 € (scénario réaliste : 800 000 €)
Impact social
50+ familles de producteurs Sierra Leone — commerce équitable
Dossier BPI
35 000 EUR — Financement export & développement filière (en cours)
Part villages
5% des bénéfices nets reversés à l'éducation & infrastructure
Pourquoi le Coffea Stenophylla ?
• Résistance climatique : supporte +6,8°C de plus que l'Arabica — café de demain
• Profil aromatique unique : notes florales, fraise, vanille — zéro amertume
• Rareté absolue : moins de 1 000 kg disponibles commercialement dans le monde
• Filière directe : zéro intermédiaire — prix équitable pour les producteurs
• Certifié commerce équitable — impact social mesurable (50+ familles)
Nos Produits Sierra Kafé
• Café en grains entiers — torréfaction artisanale DAMA CAFFÈ (Padova, Italie)
• Café moulu — conditionnement 250g, 500g, 1kg
• Capsules compatibles Nespresso — format premium
• Coffrets cadeaux — édition limitée collector
• Vente B2B : épiceries fines, hôtels 5*, restaurants gastronomiques